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드라이에이징 GOURMET VAULT 고메 볼트

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CASO DESIGN (독일 국기 아이콘) 숙성의 모든 조건 당신의 공간에서 완성되는 깊은 맛 DryAged Master 63 온도·습도·공기·위생까지 드라이에이징의 모든 조건을 완벽하게 제어합니다. AI 활용 (이미지 하단 표기) 김도윤 셰프가 선택한 CASO Design DryAged Master 63가정에서도 걱정 없는 자동으로 완성되는 숙성 환경 고품질 인버터 컴프레서 기술: 저진동·저소음 환경에서 육류의 숙성 & 풍미를 완벽 구현 (AI 활용) 63L 숙성 전용 공간: 주방 한켠에 부담 없이 놓을 수 있는 컴팩트 사이즈 정밀 온·습도 컨트롤: 온도 2~14℃, 습도 50~85%로 섬세하게 조절해 풍미를 완벽 구현 액티브 팬: 존마다 냉기를 고르게 순환시켜 온도 편차 없는 균일한 보관 항균 UV라이트 & 활성탄 필터: 가족이 먹을 고기니까 냄새·세균 걱정 없이 안심 숙성 UV 차단 3중 글라스 도어: 조명, 자외선을 차단하여 숙성 중 변질 방지 타임리스 디자인: 공간의 분위기를 완성하는 우아한 오브제 (AI 활용)고기를 더 깊이 즐기고 싶다면 DryAged Master 63이 답입니다 레스토랑의 숙성 풍미를 집에서도 재현하고 싶은 분 좋은 고기가 냉장고에서 맛을 잃어가는 게 아까운 분 위생 걱정 없이 드라이에이징을 시작하고 싶은 분 고기를 더 깊이 즐기는 취미를 찾고 계신 분 AI 활용 (이미지 하단 표기가정에서도 걱정 없는 자동으로 완성되는 숙성 환경 고품질 인버터 컴프레서 기술 저진동·저소음 환경에서 육류의 숙성 & 풍미를 완벽 구현 63L 숙성 전용 공간 주방 한켠에 부담 없이 놓을 수 있는 컴팩트 사이즈 정밀 온·습도 컨트롤 온도 2~14℃, 습도 50~85%로 섬세하게 조절해 풍미를 완벽 구현 액티브 팬 존마다 냉기를 고르게 순환시켜 온도 편차 없는 균일한 보관 항균 UV라이트 & 활성탄 필터 가족이 먹을 고기니까 냄새·세균 걱정 없이 안심 숙성 UV 차단 3중 글라스 도어 조명, 자외선을 차단하여 숙성 중 변질 방지 타임리스 디자인 공간의 분위기를 완성하는 우아한 오브제CASO DESIGN (독일 국기 아이콘) Innovative Kitchen Technology 독일 프리미엄 가전기술의 정수 CASO Design 파인다이닝을 위한 단 하나의 선택 까소디자인 1952년 출범한 독일 프리미엄 가전 브랜드 '까소디자인'은 "가장 맛있는 음식은 가장 좋은 식재료에서 출발한다"는 믿음 아래 지난 70여 년 동안 최고의 맛을 위한 최적의 온도를 연구했습니다. 까소디자인은 혁신적인 기술, 견고한 품질, 감각적인 디자인으로 고객이 더 편리해진 주방에서 보다 즐겁고 긍정적인 경험을 제공합니다. WHY? 까소디자인이 특별한 이유 믿을 수 있는 프리미엄 품질의 기준: 공신력 있는 독일 평가기관 인정 독일 소비자 보호기관 '슈티프퉁 바렌테스트'와 독일 소비자 평가기관 '하우스 운트 가르텐'의 엄격한 품질 기준을 준수합니다. (TESTSIEGER, gut(2,2) 인증 마크 이미지 포함) 파인다이닝의 완벽한 시작: 장인 정신으로 빚어낸 가전 명작 1952년부터 70여 년 동안 최고의 맛을 위한 최적의 온도를 연구해왔습니다. 혁신적인 기술, 견고한 품질, 감각적인 디자인을 만나보세요.사용자를 끝까지 배려한 디테일한 설계 스테인리스 소재 사용: 관리가 쉬운 내부 마감 고급 스테인리스 스틸 내부 소재로 숙성이 끝난 뒤 닦아내기만 하면 냄새나 오염이 남지 않습니다. 스테인리스 소재 사용: 활용도 높은 액세서리 구성 스테인리스 스틸 선반과 정육 후크가 달린 행잉랙이 기본 포함되어 있어 추가 장비 없이 숙성을 시작할 수 있습니다. 심플 디스플레이 & LED 조명: 직관적인 터치 컨트롤 패널 터치 패널로 복잡함 없이 손쉽게 조절하고 LED 조명으로 드라이에이징 상태를 쉽게 확인하고 관리할 수 있습니다. 안전 잠금 도어 시스템: 안정적인 숙성 환경 내장된 잠금 장치로 숙성 중 외부 간섭을 방지합니다. 처음 설정한 그대로 안전하게 유지됩니다.Q&A Q. 식재료를 얼마나 넣을 수 있나요? A. 식재료는 내부 공간의 50% 이하로 채워주세요. 과적재 시 공기 순환이 원활하지 않아 기기 성능에 영향을 줄 수 있습니다. 단, 소시지(샤퀴테리)는 내부 공간의 30% 이하로 채워야 하며, 반드시 한 겹으로 걸어주세요. Q. 식재료를 넣을 때 간격은 어느 정도가 좋나요? A. 식재료는 약 3~5cm 이상의 간격을 두고 놓아주세요. 식재료끼리 접촉하거나 내부 팬 공기 흡입구 또는 배출구를 막으면 안 됩니다. (예: 소고기 3~5cm, 소시지 2~3cm) Q. 드라이에이징이 끝나면 기기를 꺼도 되나요? A. 드라이에이징 종료 후에도 기기를 끄지 마세요. 필터 건조가 이루어지지 않아 누수 및 내부 오염의 원인이 될 수 있습니다. Q. 구매 대행(직구)에서 판매하는 까소디자인 제품과 다른 점이 무엇인가요? A. 까소디자인의 공식수입원인 (주)HLI, 알라카르테 디스트리뷰션을 통해 구매하는 제품은 25년 12월 이후 생산 모델로, 220V, 60Hz로 한국전기안전규격(KC인증)에 맞게 특별히 생산된 공식 수입 정품입니다. 구매대행(직구) 제품의 경우, 국내정격전압 부적합 미인증으로 국내 사용환경에 대한 제품 성능에 대한 안정성 보장이 어렵습니다. 또한, 구매대행 혹은 (주)HLI 및 알라카르테 디스트리뷰션이 아닌 다른 수입업체를 통해 구매하신 경우, 까소디자인의 공식 서비스센터(HLI)에서 AS가 불가합니다. Q. 제품의 배송/설치는 어떻게 진행되나요? A. 본 상품의 배송은 방문 설치를 통해 진행됩니다. 방문 설치일자는 결제 확인 후, 고객님께 개별 연락을 통해 안내됩니다. Q. 정품등록을 반드시 진행해야 하나요? A. 까소디자인의 공식수입원인 (주)HLI, 알라카르테 디스트리뷰션의 지정판매처에서 까소디자인의 제품을 구매하신 경우 알라카르테몰(www.alacartemall.com)에서 정품 등록을 하시면 멤버십에 자동 가입됩니다. 멤버십 가입 시 구매 제품의 5%가 포인트로 적립되어 알라카르테몰에서 사용이 가능하며, 다양한 혜택을 받으실 수 있습니다.DryAged Master 63 조작부터치 조작 패널경첩온도 디스플레이조명등행잉랙UV 램프스테인리스 선반$H_2O$ 저장소활성탄 필터드립 트레이잠금 장치수평조절다리CULINARY VAULT 컬리너리 볼트 스펙까소 공식인증정품등록

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